Říkal tu někdo vánoční vanilka? A víte, že jde o orchidej? Složitě zpracovávané lusky orchideje druhu Vanilla planifolia jsou hned po šafránu druhým nejdražším kořením na světě.
Rubrika: Nezařazené
Krásný advent ze Semínkovny III – Vánoční koření: badyán
Už jste upekli perníčky a pochutnáváte si třeba při procházce vánočními trhy na svařeném vínu nebo punči? Pak jste asi ocenili vůni a chuť badyánu. Používá se například i při přípravě masa, v čajích, povidlech, sladkém pečivu, bonbónech a zpestří třeba kompoty. Ale do Evropy se z Číny dostal až poměrně pozdě, v 16.století díky mořeplavci Siru Thomasi Cavendlichovi. V Číně bylo toto koření pěstováno a používáni i jako léčivo již před 3000 lety.
Krásný advent ze Semínkovny II – Vánoční koření: hřebíček
Těšíte se už na Vánoce? Nebo Vám už stresem z vánočních příprav vysychá v ústech? Potom použijte hřebíček. Už staří čínští dvořané ho žvýkali 300 let př.n.l., aby neurazili svého císaře pachem z úst. Do Evropy se dostal z Moluckých ostrovů v Indonésii až okolo 4 století. Ve středověku byl velmi ceněný pro své štiplavé aroma, které přebilo chuť špatně konzervovaných potravin.
Krásný advent ze Semínkovny I – kakao a čokoláda
Jelikož již na adventním věnci hoří první svíčka, chceme vám ze Semínkovny přinést trochu té předvánoční atmosféry. Magdalena Bronson pro vás připravila zajímavosti o čokoládě a koření, bez nichž si advent a Vánoce neumíme připravit. První článek je věnovaný právě čokoládě a tady je: Teď si představte Vánoce bez čokolády. Bez ozdob na stromeček, išelského … Pokračovat ve čtení Krásný advent ze Semínkovny I – kakao a čokoláda
Plánováním k bohaté úrodě – osvědčené tipy, jak na to
S dobrým plánem máte bohatou úrodu v kapse. Nebojte, nejde o raketovou vědu. Základem je osevní plán, který kromě očekávané sklizně zohlední i nároky rostlin a podmínky na vaší zahradě. Mám pro vás pár jednoduchých tipů, na co v plánu pamatovat.
Leden ve znamení výsevů paprik
I když to za okny nevypadá, tak právě leden je měsíc, kdy bychom měli začít řešit, jak bude vypadat zahrada v létě. "Nezapomeňte, že teď je nejvyšší čas navštívit Semínkovnu a nějakou papričku si odnést domů." První semínka, která vyžadují naši pozornost jsou chilli papričky a papriky. A abychom semínkům trochu pomohli, můžeme si vzít … Pokračovat ve čtení Leden ve znamení výsevů paprik
Domácí semenaření je smysluplná a opomíjená aktivita, říká Klára Hrdá
Jaro je ideální k tomu, rozhodnout se začít semenařit. A pokud přemýšlíte, jaké odrůdy si k semenaření zvolit, zkuste se vypravit do jedné ze 180 semínkoven v České republice.
Semínkovny najdete nově na mapách Mapotic!
Na této stránce se dají jednotlivým pobočkám psát komentáře, ale umožňuje toho mnohem více. Provozujete některou z uvedených 120 semínkoven? Napište mi, prosím, na rostlinysro@gmail.com a pobočku na mapě Mapotic vám dám do správy, aby jste se zájemci o danou semínkovnu mohli v rámci této mapy komunikovat .
Semínkovna ve žďárské knihovně
Provoz semínkovny zahájíme v pondělí 13. 5. v 16,00 v pobočce knihovny Nádražní ve Žďáře nad Sázavou. Součástí programu bude beseda s Mgr. Sylvou Geffroy ze sdružení Chaloupky věnovaná ekologii, přírodním zahradám i možnostem vlastního semenaření. Ve žďárské semínkovně bychom rádi pracovali na základních principech sdílení osiva. V době, kdy budeme semínkovnu otevírat bude již … Pokračovat ve čtení Semínkovna ve žďárské knihovně
Semínkovna Jablunkov – Nasionkownia Jabłonków
Zdravím a přeji vše dobré, posílám Vám fotky z otevření semínkovny v Jablunkově. Musím sdílet upřímnou radost z toho, že se otevření a vše kolem povedlo. Přijela zakladatelka semínkovny z Příbora a paní Alena Malíková z bioinstitutu v Olomouci. Zahrál nám Otmar Kantor na Gajdy. Lidé se sešli a vzájemně se pobavili. Semínkovna e naplněná … Pokračovat ve čtení Semínkovna Jablunkov – Nasionkownia Jabłonków
semínkovna 